Thursday, 18 May 2017

Telur Kicap Halia (Masak Bujang)

Bahan-bahan:

3 biji telur (digoreng)
1 biji bawang besar
1 ulas bawang kecil
1 biji cili besar dipotong panjang
1 inci halia di hiris-hiris
5 sudu besar kicap manis
3 sudu besar sos seafood adabi
1 sudu minyak masak
sedikit garam
1/2 cawan air

cara-caranya:

-tumis bawang, bawang putih dan halia sehingga wangi
- masukkan air dan tunggu sehingga gelegak

-masukkan kicap manis dan seafood sos
-tunggu gelegak sekali lagi
-masukkan cili besar yang dipotong panjang
-rasa, kalau kurang garam, masukkan garam secukup rasa


- gorengkan telur
-kalau boleh kuningnya kurang masak



- bila kuah dah masak, tuangkan atas telur yang telah digoreng
-sedia dihidang
-yummy

No comments:

Post a Comment