Bahan-bahan
500g beras
3 sudu besar mentega
Sedikit minyak
1 biji bawang merah ( dimayang)
3 sudu besar bawang merah (diblend)
5 kuntum bunga cengkih
1 inci halia
1 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
Sedikit garam
1/2 cawan susu cair
Pewarna hijau, kuning dan merah
Cara-cara:
- Basuh beras dan toskan.
- Cairkan mentega bersama sedikit minyak.
- Tumiskan cengkih, bunga lawang, halia dan kayu manis.
- Masukkan bawang yang telah dimayang dan bawang blend tadi dan goreng sehingga wangi
- Kemudian masukkan beras dan secubit garam.
- Masukkan air dan susu cair dan masak seperti nasi biasa.
- Bila nasi dah kering buat beberapa lubang dan titiskan pewarna hijau.
- Tunggu sehingga nasi betul-betul masak dan gemburkan sebelum dihidang.
No comments:
Post a Comment