Sila ikut Turutan yer.
Bahan-bahan untuk sup dan ayam :
1 ekor ayam ( saya suka potong 4)
2 ulas bawang putih
3 biji bawang kecil
1 kiub ayam
1 inci halia
1 liter air
garam secukup rasa
daun sup
bawang goreng
Cara-cara:
- panaskan air
- Rebuskan bawang putih, bawang kecil, kiub ayam, halia dan sedikit garam. biarkan menggelegak.
- Masukkan ayam dan biarkan sampai empuk
- Angkat ayam bila sudah masak.
- selepas buat nasi dan sos, panaskan balik sup, dan masukkan daun sup
- siap
Bahan-bahan untuk nasi :
5 pot beras
1/2 liter air
1/2 liter air rebusan ayam tadi
daun pandan
halia di parut dan di tumis dengan marjerin
cara-caranya:
- basuh beras bersih
-Letakkan dalam rice cooker
- masukkan halia yang telah di tumis wangi
- masukkan daun pandan
- garam secukup rasa, dan masakkan
Bahan-bahan untuk Sos cili:
10 biji cili besar
5 biji kecil
2 biji tomato
2 ulas bawang putih
sedikit halia
sedikit air rebusan ayam tadi
(blend semua sampai jadi sos)
cara hidang ayam :
- ayam yang telah direbus, diletakkan di dalam pinggan leper
- tuangkan sedikit minyak bijan
- sedikit kicap cair dan taburkan bawang goreng
- ulaman, timun, tomato dan salad
-siap!!! boleh makan!!!!
No comments:
Post a Comment